Patatas –origen americano– fritas –integración mediterránea– con salsa árabe –no necesita aclaración– acompañando al “pulpo a lo pobre” –así van los océanos también– guarnecido con judías –anda que la Jerusalén está como para nativitas -.
El postre es flan chino, el café «arábica robusta» del Sudán y el chupito es de vodka.
No caigan en la perversidad, esto no es para los participantes del G-20.
La foto me la ha facilitado mi compadre Antonio Peña.
Goyo
17-nov-08
El aire, es el aire… aunque para más verdad es el símbolo.
Aplica la lupa en la solapa. Escudriña. Fíjate si llega lejos ya.
Goyo
11-nov-08
Ya que no somos capaces de remediar nuestra débil inclinación hacia la verdad y hacia la bondad, los científicos -al menos- se inclinan indagando para encontrar remedios contra el cáncer, que parece presentarse cada vez con mayor certeza y mala leche. Ahora mismo me contenta la noticia surgida de un campo de trabajo londinense: su laborioso personal ha dispuesto tomates de color violáceo y propiedades altamente antioxidantes debido a que acumulan elevadas dosis de antocianina, que como su nombre indica, no la conocemos muy de cerca.
El caso es que engañaron a la flor de la tomatera añadiéndole dos genes de la dragoniana y como resultado, la coloración de la piel y de la pulpa de los tomates híbridos cambiaron del rojo habitual al morado azulón. Los ratones alimentados con estos nuevos tomates adquirieron mayor longevidad que sus hermanos alimentados con tomates coloraos; por eso se piensa, que quizá los humanos funcionen de manera similar a los malditos roedores: ya que también siendo malditos, es posible que además adquieran más tiempo para el ejercicio.
Pero eso todavía no se sabe bien.
Yo una vez aposté por la aventurada hipótesis de considerar que el fruto de la encina debe guardar secretos favorables a la longevidad; mire usted por dónde, si engañamos a las encinas en flor con las nuevas flores de la tomatera lo mismo sacamos bellotas que son píldoras “ab aeternum”. Pero no tengo tiempo para experimentar, lo empleo en escribir malamente cosas como éstas.
Para mi amigo San Tiago, siempre a la luz de los tomates.
Goyo
29-oct-08
Recibimos mucha información de la red, el sosiego de este recién estrenado otoño da para cualquier opinión. Por ejemplo, de mi cercano Pablo percibo que él percibe sentimiento depre en mi poema otoñal; y de mi cercana Xiabre, oigo que el otoño la revive.
Para uno, para otra y para que lea el primero, esta broma dietética que me la ha remitido mi otro cercano amigo Antonio Peña, el de Badajoz.
(‘Hay que disfrutar de la vida.’)
1. Los ejercicios cardiovasculares prolongan la vida. ¿Es verdad?
Su corazón fue hecho para latir un determinado número de veces… y basta. No desperdicie esos latidos en ejercicios, porque todo se gasta. Acelerar su corazón no hará que usted viva más; sería como decir que usted prolonga la vida de su coche conduciendo más deprisa y dando acelerones. ¿Quiere vivir más?, pues duerma unas buenas siestas.
2. ¿Debo dejar las carnes rojas y comer más frutas y vegetales?
Haga lo que quiera, pero usted tiene que entender la lógica de la eficiencia. ¿Qué come la vaca?… Alfalfa. ¿Qué es la alfalfa?… Un vegetal. Pues bien, entonces, un bistec no es nada más que un mecanismo eficiente de poner vegetales en su sistema. Si su organismo, necesita granos o pienso compuesto, coma pollo.
3. ¿Debo reducir el consumo de alcohol?
De ninguna manera. El vino está hecho de fruta. El coñac, por ejemplo, es un vino destilado. Todo esto significa que se saca el agua de la fruta de manera que usted obtiene el mayor provecho de ella. La cerveza también está hecha a base de vegetales. Puede darle.
4. ¿Cuáles son las ventajas de un programa regular de ejercicios?
La filosofía es que, si no le duele, están bien.
5. ¿Son perjudiciales los fritos?
Usted mismo… Hoy en día la comida se fríe con aceite vegetal y, por tanto, queda impregnada en aceite vegetal. ¿Cómo puede ser perjudicial ingerir vegetales?
6. ¿Ayudan las flexiones a reducir la grasa?
Absolutamente, no. Ejercitar un músculo solamente hace que éste aumente de tamaño.
7. ¿Hace daño el chocolate?
Pero, ¡hombre de Dios! No sea tonto. El chocolate es cacao, y el cacao es otro vegetal. Por tanto, el chocolate es una comida buena para ser feliz.
Y acuérdese: la vida no debe ser un viaje hacia la tumba con la intención de llegar a ella con un cuerpo atrayente y bien conservado. Es mejor ajustar los pies en los estribos, cerveza en una mano, un buen aperitivo en la otra, mucho sexo, un cuerpo totalmente gastado y usado, y gritar: ‘¡Valió la pena! ¡Qué viaje!’
POSDATA: SI CAMINAR FUERA SALUDABLE, EL CARTERO SERÍA INMORTAL.
Goyo
25-sep-08
(Foto tomada de El País)